過年時間大家應該吃了很多好料對吧
現在氣炸鍋已經變成家家戶戶必備的家電之一了
因為可以不使用一滴油
就能吃到健康、少油、無負擔又美味的料理
於是鴨也想試試看
鴨要分享的就是最近家中的新成員
來自西班牙百年品牌的 sOlac 氣炸/煎烤 2合1 多功能透明可視氣炸鍋
鴨熱年菜都靠它呢
現在馬上來跟大家介紹
這台鴨覺得兼具時尚的外觀和實用性
市面上有許多氣炸鍋都是胖胖圓圓的
但這款特別可愛
如果很講究家中廚具、家電外型和顏色的朋友一定要看看了
這款美型迷你玻璃氣炸鍋超適合你
更別說有透明玻璃蓋子可以直接看到食物的狀態
非常方便
打開包裝就會看到完整的氣炸鍋本人
包裝裡有小卡介紹清洗小技巧、簡易安裝指引
可以看到和一般市售的氣炸鍋不太一樣
這款氣炸鍋是使用創新的下置式發熱技術
能夠3D立體的氣炸
讓食物更加均勻受熱且酥脆
加上更好清潔
只要使用布輕鬆就能擦乾淨
加上集油盒的設計是在下方
能更有效地接住高溫逼出的油脂
清洗也很方便
還有一本說明書和豐富的食譜
食譜上有很多各種菜餚實作
大家都可以試試看
玻璃蓋真的很方便
而且很有重量
附上的360度簍空炸籃可以炸很多食物
不管薯條、雞塊各種炸物都可以輕鬆裝進去呢
這款氣炸鍋可以氣炸、煎烤兩種
首先分享氣炸功能
使用前記得先把接油盤卡上我們的氣炸盤上喔
將想要氣炸的食物放進炸籃裡
設定時間、溫度
接著就可以去做其他的事情
等待氣炸鍋幫我們炸好食物
像鴨就會設定好氣炸鍋後
去旁邊煮湯啊、煮飯等等
那要使用煎烤這項功能的部分
要換另一個盤子
更換盤子很簡單
有防燙的矽膠把手輕鬆就能更換
這個煎烤盤和炸籃一樣有食品級陶瓷塗層
所以使用後清洗也很方便
這點鴨覺得很優秀
大家可以蓋上玻璃蓋使用
也可以像鴨直接煎烤
基本上鴨個人覺得這種可以煎烤又可以氣炸的多功能家電
非常好用
體積又小不佔空間
就算是在外租屋的人
廚房空間不大的也可以收納
又可以用來做各種料理
鴨之前去唐吉軻德看到牛舌
也拿回家用它氣炸www
簡單上個燒肉醬
就簡單出爐新鮮、嫩脆的牛舌啦
也參考了食譜
但因為材料稀缺
稍微小小的修改一下
食譜用地瓜
鴨用芋頭
照食譜步驟一樣先將芋頭蒸熟
食譜上是包裹地瓜皮
蛋鴨這裡是已經去皮切塊的芋頭
所以用鋁箔紙捏出自己的形狀
剛好情人節快到了
簡單的捏了個愛心（？
芋頭蒸熟後
食譜上有加入牛奶、煉乳等
但鴨想說健康點
直接使用芋頭和乳酪絲的原味
就沒有加牛奶、煉乳、糖之類的
把芋頭壓成芋泥
（可以不用太碎留點塊狀，吃起來會有顆粒感）
撒上乳酪絲或莫札瑞拉乳酪
放入我們厲害的氣炸鍋裡
按照食譜上的是說氣炸180度、10~15分鐘
但因為鴨使用的是乳酪絲
怕會跟食譜出爐的不一樣
就在氣炸鍋旁邊觀看邊調整時間或溫度
這時候就不得不推那個透明玻璃可以看到食材的變化了
等到漂亮的焗烤色出現後
就可以出爐啦
看起來還是勉強像個愛心吧
總之就是這麼簡單就可以做出創意料理
食譜超豐富
還有各式各樣的料理
等著大家搖身一變成為料理專家了
推薦大家有想要買氣炸鍋的朋友可以參考一下
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