S__72630286.jpg

平常大家早餐的第一選擇是麵包還是早餐店呢?

鴨兒其實是偏愛麵包店多一點的

每次路過麵包店

聞到剛出爐的麵包都忍不住想要買幾塊來嚐嚐

這篇文章就是要跟大家介紹一家好吃的麵包店

唐璞烘焙_181123_0020.jpg  

唐璞烘焙是一家連鎖的麵包店

在新北、桃園地區有許多分店

店裡也有些座位和飲料可以讓大家內用

今天要跟大家介紹的是最近新出的幾款新品

43082453_1107359502755195_6637094090146054144_o.jpg  

新品主打的是來自於日本嚴選的昭和麵粉

是9月開始陸續上市的

因為都是使用昭和麵粉

產地來自美國、加拿大、日本、法國等

麵包吃起來會較為Q彈

所以定價會比一般台式的麵包貴一點

但好吃的麵包就是有相對的價值

 

一進門可以看到門內充滿了各式各樣的麵包

看了忍不住想要每個都買回家

唐璞烘焙_181123_0045.jpg  

鴨兒也忍不住就夾了幾個麵包放進籃子裡

唐璞烘焙_181123_0049.jpg  

接下來就讓鴨兒一一跟大家介紹親身品嘗過各種麵包的口感

唐璞烘焙_181123_0003.jpg

一進門就看到本月新品的  紅椒法國 

雖然看起來好像是會辣的麵包

但吃起來一點都不辣反而還覺得很香

 唐璞烘焙_181123_0028.jpg

它的口感吃起來很像大家小時候愛吃的五香乖乖一樣

麵包本體外酥內Q彈

但外皮卻又酥酥脆脆的

如果大家買回家後

可以放進烤箱烤個幾分鐘

就跟剛出爐的一樣酥脆

唐璞烘焙_181123_0029.jpg  

淡淡的鹹味和香氣十足的紅椒粉非常搭

輕微的胡椒辣感很適合當開胃小品

唐璞烘焙_181123_0034.jpg  

接下來這款 青醬法國 跟上一款有點類似

就是法國麵包上塗抹著不同的醬料、灑上不同的香料的不同

唐璞烘焙_181123_0026.jpg  

這款青醬法國不只是有青醬單一的味道

還有培根的鹹味當點綴

唐璞烘焙_181123_0023.jpg

從麵包的橫切面可以看出來法國麵包的外皮非常酥脆但內裡卻是Q彈的

同樣帶回家烤過以後就跟剛出爐的一樣美味

唐璞烘焙_181123_0024.jpg

而且吃起來還有淡淡的起司味

這款比起紅椒法國口感吃起來比較長久

除了本身青醬的香蒜味迷人

還有些微的胡椒香氣

搭配濃湯類的湯品更是絕配

唐璞烘焙_181123_0044.jpg

 燻雞洋菇佛卡夏 是屬於披薩型式的麵包

一般市售大家熟知的Pizza餅皮比較硬

不管大家吃的是厚的還是薄的餅皮

但佛卡夏相對來說因為還是麵包的型態

所以更加鬆軟

唐璞烘焙_181123_0032.jpg

雖然是麵包

但披薩該有的配料一樣都沒有少

一樣有香氣濃厚又迷人的白醬

感覺就好像在喝濃湯般

燻雞肉質非常軟嫩很好吞嚥

上頭還灑滿了各式各樣的佐料

唐璞烘焙_181123_0021.jpg

麵包本體可以看到雖然外酥內Q彈

用料也是非常實在

每一塊都是滿滿的餡料

飽足感十分足夠

唐璞烘焙_181123_0022.jpg    

接下來這款同樣也是佛卡夏

這款是  番茄香腸佛卡夏 

唐璞烘焙_181123_0033.jpg

吃完了白醬當然紅醬也要體驗一下

番茄紅醬的味道也是非常濃厚

吃起來口感就像在喝番茄濃湯

但卻不是會讓人覺得膩的口感

唐璞烘焙_181123_0013.jpg   

但紅醬本身味道就會比白醬來得濃郁

搭配著德式香腸富有嚼勁的口感

香腸中的醃漬中和了紅醬容易讓人膩的味道

反而讓人會想要一口接著一口

如果帶回家放進烤箱烤過就跟外面剛做好的披薩一樣又香又脆

很美味

唐璞烘焙_181123_0007.jpg

 

燻雞洋菇佛卡夏、番茄香腸佛卡夏兩者都是使用100%昭和PF

是一款使用加拿大、法國等當地的小麥

以完美的法國麵包做為目標所研發的一款麵粉。

獨特的小麥香氣,經烤焙後呈現外酥內軟的特性。

 

這款叫做 莓果多酚 

看照片就知道是一款長輩會喜歡的麵包

 唐璞烘焙_181123_0027.jpg 

豐富的五穀雜糧和果乾

對身體非常健康的一款麵包

因為當中滿滿的芝麻粒、南瓜子、蔓越莓果乾等

所以口感不甜不膩

每口都有芝麻南瓜子的香氣

是一款很奇妙的麵包

唐璞烘焙_181123_0004.jpg

麵包屬於鬆軟好吞嚥的型態

當中的五穀雜糧讓人越嚼越香

唯一讓人困擾的就是

吃芝麻掉芝麻

不過貼心的店家會為大家包裝好防止芝麻掉落不好食用的問題唷

這也是一款鴨兒其實蠻喜歡的麵包

唐璞烘焙_181123_0014.jpg

 

同樣健康成員中的  葡萄核桃  也是莓果多酚的好朋友

一樣有吃了很健康的核桃和葡萄乾

 

 

 唐璞烘焙_181123_0035.jpg   

使用日本昭和粉,添入自養蜂蜜種,讓麵包口感較Q彈,樸實的口味,可單吃、搭配果醬都很適合。

唐璞烘焙_181123_0012.jpg

麵包本身比較有嚼勁

咬久了會有淡淡的蜂蜜甜味和小麥香味

葡萄乾也不是冷凍咬起來會乾乾扁扁的那種

而是非常水潤有彈性的新鮮葡萄乾

連不愛吃葡萄乾的鴨兒也非常喜歡

唐璞烘焙_181123_0006.jpg  

下一款一樣是健康好朋友的  酒釀桂圓 

因為鴨兒個人本身不愛桂圓

喜歡吃龍眼

但不喜歡桂圓

所以鴨兒還有請媽媽來告知感想

 唐璞烘焙_181123_0030.jpg

酒釀桂圓使用日本昭和粉

添入自養紅酒種

搭配東眼山桂圓

經烤焙後將紅酒的香氣提味出來

顯現豐富的風味。

 

媽媽說這款桂圓香氣非常重

卻又不是人工化學所製造的

而是本身新鮮的龍眼乾所散發出來的

即使是不愛桂圓的鴨兒聞到也覺得香

唐璞烘焙_181123_0018.jpg 

麵包當中滿滿的桂圓和核桃

咬下去每一口都吃得到驚喜

麵包比較鬆軟

不太需要咀嚼太久

也是一款長輩會喜歡的麵包

 唐璞烘焙_181123_0015.jpg

這款叫做  麵包一汁魚 

外型像個叉燒包一樣有著大大的開口

唐璞烘焙_181123_0037.jpg

長得很像包子卻又不是包子

裡頭的鮪魚餡料非常香

除了本身鮪魚醬的香氣外

還有炒洋蔥和沙拉醬的鮮甜味

感覺一點都不像在吃麵包

唐璞烘焙_181123_0017.jpg

麵包本體比其他款麵包來的有彈性

比較需要多咀嚼幾次

平常喜歡吃鹹麵包的朋友可以嘗試一下這款唷

 

麵包一汁魚也是使用100%昭和PF粉(    加拿大、法國等當地的小麥 ) 

經烤焙後呈現外酥內軟的特性。

唐璞烘焙_181123_0016.jpg

同樣為好兄弟的是  麵包一芝雞 

雖說名字是好兄弟

但長的卻不一樣

 

這款麵包屬於長條狀

乳酪為本體

每一口咬下去都可以感受到起司的香氣在嘴裡散開

麵包全體用老麵麵糰製成,

麵皮Q彈有勁

內餡包覆起司乳酪

經烤焙後滿滿的起司溢出

搭配樸實風味的燻雞

外皮灑上披薩絲增加許多風味。

唐璞烘焙_181123_0009.jpg

烤過的乳酪帶有嚼勁

每一次的咀嚼讓香氣更加濃厚

但卻不只是起司單一的味道

裡頭還有包著燻雞內餡來調和起司

跟鴨兒一樣的起司控很推薦這款

唐璞烘焙_181123_0010.jpg

最後一款是鴨兒個人最喜歡的

因為本身鴨很喜歡吃巧克力

最後一款  黑皇后  就是鴨兒最喜歡的甜麵包

唐璞烘焙_181123_0025.jpg

黑皇后是一款從裡到外都是巧克力製成的麵包

外層灑上麵粉

唐璞烘焙_181123_0011.jpg 

處處都看到巧克力塊狀

讓巧克力控看了口水直流

S__72630351.jpg  

巧克力麵糰本身比較有嚼勁

裡頭還包裹著橙皮

讓麵包吃起來不是只有單一的巧克力味

而還有淡淡的水果香氣

唐璞烘焙_181123_0005.jpg  

這一款是鴨兒在唐璞烘焙中最喜歡的一款麵包

非常推薦給大家一定要嘗試一下

 

因為鴨兒實在選了太多麵包了

店員貼心的附上叮嚀小卡

教客人如何回家也可以享受到像剛出爐麵包的美味

唐璞烘焙_181123_0047.jpg 唐璞烘焙_181123_0048.jpg  

當然如果大家要像鴨兒一樣在店內和姊妹聊天邊食用也是沒有問題的唷

唐璞烘焙_181123_0042.jpg  

除了好吃的麵包外

唐璞烘焙還有好吃又漂亮的蛋糕

之後有機會再分享更多不同的美味給大家

想知道自己家裡最近哪裡有唐璞烘焙可以購買好吃麵包和蛋糕的朋友

如果是宴會、活動需要小點心或餐盒

唐璞烘焙一樣都可以來店訂購唷

不藏私傳送門這邊

 

唐璞烘焙粉絲團

唐璞烘焙官網

唐璞烘焙蝦皮商城

唐璞烘焙PChome商店街

 

 

 

鴨兒粉專
https://www.facebook.com/valeriechen0105


痞客邦
http://shadow810105.pixnet.net/blog


IG

https://www.instagram.com/valerie__chen/


實況台
twitch傳送門>>https://www.twitch.tv/valerie_chen


 

Valerie X 鴨鴨

 

 

 

 

arrow
arrow
    創作者介紹
    創作者 Valerie X 鴨鴨 的頭像
    Valerie X 鴨鴨

    Valerie 鴨 の 樂活世界 ♥♥

    Valerie X 鴨鴨 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()