Valerie 鴨 の 樂活世界 ♥♥

這次跟大家介紹的餐廳位於台北市中山區松江路10號

鼎鼎大名的光華商場和三創附近

交通位置也非常便利

在捷運松江南京和忠孝新生中間

那為什麼要特別跟大家介紹呢

現代人越來越注重生活品質

一家一家的餐廳無不使出全身解數要好好的招攬客人

Rocket Music更是一家特別的餐廳

不只是有現場Liveband、還有酒吧吧台

讓民眾除了可以享受美味的餐點以外還搭配精心調製的酒品

耳邊環繞的悠揚的音樂

真的是人生的一大享受。

那不囉嗦

馬上就來跟大家介紹一下這家餐廳

Rocket Music的大門非常可愛

採用現代智慧型手機的面板設計

讓人可以從透明的玻璃看到裡頭的情況

一旁的樂譜架也擺放著菜單

讓經過的路人也可以先看是否有喜歡的餐點

低消部分是

一～四：每人600元

五～六：每人800元

門口更是張貼了每個月分的歌手演出場次表

讓有特別支持某位樂手的民眾可以抓準時間捧場

營業時間是每晚的六點到凌晨的兩點

週日時間是晚間五點到凌晨一點，但沒有現場演出。

每天都有營業不公休的餐廳真的是很少見了呢

一進門就看到很多關於萬聖節裝飾的道具

就激起了想拍照的慾望

連櫃檯設計都別有一番風味

餐廳內位置雖不多

但每個坐位皆可以看到舞台中央

除了每桌上擺有可愛的小南瓜led燈

連天花板都不會忽視

處處充滿著halloween的氣氛

看得出來餐廳真的是很用心在接待每一位來用餐、品酒、聽歌的人們

菜單上每道都有精心介紹菜餚的食材

讓有所忌諱的朋友也可以清楚明瞭

酒品更是多樣

讓不管是喜愛喝烈酒、調酒、不喝酒的朋友

每一位都能享受的到當下的氣氛

點完餐後先送來的是湯品----番茄蛤蠣清湯

送來是一大碗的分量

有可愛的小杯子可以分裝給每個人

湯品的用料非常的扎實

每一口都可以喝到蛤蠣的清甜、九層塔的香氣、番茄的甜味

當中蛤蠣更是非常的新鮮

每一顆都比鴨的母指指甲還大

吃起來超開心

雖然有些人不愛喝番茄湯

但Rocket Music的這道清湯不會有太多的番茄膩味

像鴨兒帶去的友人雖然喜歡吃番茄

但不喜歡番茄入菜

她覺得番茄應該就是直接吃

入菜又鹹又甜很奇怪

但這道湯品讓她非常驚豔

不但喝久不會覺得膩味

反而每一口剛喝下時是十足的番茄香氣

吞下後卻是蛤蠣海鮮的清甜口感和九層塔的香氣

讓人會想要一喝再喝呢

還沒喝完湯品

就上了一道開胃菜-----凱薩沙拉佐蔥油雞捲

凱薩沙拉是大家常常都能吃到的

就不用在特別跟大家介紹

唯一要特別說的是Rocket Music的凱薩醬用料毫不手軟

其他家餐廳的沙拉醬可能還需要再索取

但Rocket Music卻是抓得剛剛好

不會太多太膩也不會太少無味

而配合凱薩沙拉的蔥油雞捲也是很特別的

鴨兒的友人不喜歡吃蔥

原本還不知道這其實雞肉當中夾雜的蔥末

就吃的津津有味

由此可知蔥味不會過重

而且友人稱讚雞捲不會太油膩很好吃

只是可能雞肉經過油炸有些老掉

而不是非常軟嫩

鴨兒本身是喜愛吃蔥的

不管事拌醬都會加入滿滿的蔥末

或是蔥油餅都是鴨兒愛吃的

所以蔥油雞捲鴨兒是蠻喜歡的

可能是一起油炸的關係

所以蔥味也跟著淡了許多

讓鴨兒友人即使不敢吃蔥也能將雞捲吃光

Rocket Music上菜速度非常快速

鴨兒和友人還沒將湯和沙拉吃完

兩份主餐就準備好了

鴨兒點的是奶油海鮮鳥巢面

照片上就可以清楚的看到Rocket Music每一道菜都是用料十足十的

不管是蛤蠣、白蝦、淡菜、中卷都是滿滿的

而不是放一兩個當點綴使用

而鳥巢麵是屬於寬麵的一種

吃起來非常的扎實

雖然看上去一盤麵不多

但實際上吃了確是非常有飽足感的

而Rocket Music的奶油麵也跟一般大家吃的義大利麵不太一樣

大家都知道奶油白醬很容易讓人膩

常常都是吃不到一半就不想吃了

但Rocket Music的白醬卻不太一樣

聽服務生介紹是說跟他們家使用的奶油和牛奶有關

用的材料比較頂級

加上廚師特殊的調味

讓人吃起來不會太膩

還會想一吃再吃

而當中的淡菜也是非常大顆飽滿又新鮮

即使是不太敢吃海鮮的人

也一定要嚐嚐看

不但沒有一般腥味

還有淡淡的鮮甜呢

當中的白蝦更是不小

不像一般義大利麵可能只放草蝦提味

Rocket Music是貨真價實的白蝦

不只吃起來新鮮

連蝦頭鴨兒友人也是吃得津津有味呢

友人點的這道是Rocket Music獨家研發出來的----干邑麻油雞燉飯

Rocket Music的廚師特別研發出的一道料理

在一般的歐式料理當中部會出現的薑絲、枸杞、米酒等入菜

還可以看出上頭有番茄乾

是平常我們在歐式餐廳不可能看到的菜色

麻油雞又是我們東方人冬天暖身必吃的

開發出來這道中西混合真的是很厲害

有些人一定會覺得麻油雞做成燉飯一定很奇怪

畢竟大家吃習慣的都是麻油雞麵線或是麻油淋白飯

但這道燉飯吃起來說像也不像

可能因為當中還加入了白蘭地一起燉煮

吃起來非常的特別

吃起來完全沒有酒味

但又有麻油雞湯的香味

雞肉吃起來也不全是麻油雞的味道

還帶有淡淡的薑絲味

整個燉飯吃起來不油不膩很清爽入口

一般大家吃麻油雞都知道麻油雞是很油膩的

但Rocket Music做成燉飯後卻是讓人不會覺得突兀

反而讓人眼睛為之一亮

這道菜是當天鴨兒在Rocket Music最喜歡的一道

推薦有去Rocket Music的朋友一定要點來試試

非常特別的口感

主餐吃的差不多

就看到歌手和樂團上台試音在準備了

樂團表演的時間在晚間8點至11點

所以來得早了朋友可以先吃飯

來得晚了朋友就只能喝喝酒摟

所以大家一定要看清楚Rocket Music的官方粉絲團發佈的消息

為了想更清楚看到表演

鴨兒還忍不住跑到更接近舞台的位置

今天這位歌手的嗓音比較高昂

不過歌聲很溫柔

雖然大多唱的都是鴨兒不常聽的國外流行樂

但邊聽音樂邊喝酒真的是很愜意的一件事

也因為要享受這個下班後的時光

鴨兒和友人分別點了調酒想要久違的微醺一下

友人點的這杯是花花世界

是服務生推薦給我們的

說女生如果不喜歡喝酒味太重的可以考慮這款

在他們女性客人當中很有人氣

花花世界是由琴酒為基底

加上玫瑰花、接骨木、蘋果等加以調製而成

難怪會取名為花花世界

非常適合女性飲用

鴨兒的友人是一個不擅長喝酒的人

因此這款酒對他來說還是酒味太重

不過整體上來說其實不算濃

可能是因為友人平常不碰酒的關係

畢竟連市面便利商店就有販售的冰X

也被當覺得酒精太重

另一款酒品鴨兒點的是隨心所欲

隨心所欲顧名思義就是由調酒師依照當日心情或客人而調製的酒

沒有固定

這杯隨心所欲鴨兒當下忘記問基酒是甚麼了

但猜測是伏特加

因為伏特加的基底酒味不重

鴨兒的友人非常喜歡這杯

加上喝起來的口感有荔枝的香氣

喝起來甜甜的就跟飲料一樣

兩杯調酒擺在一起的話

其實鴨兒覺得都不錯

但又好像缺少了點甚麼WWWW

可能平常喝的酒都沒這麼甜

這種調酒比較適合沒在喝酒的朋友

不過Rocket Music不管是店裡的裝潢

或是菜餚、酒品上的裝飾都是非常用心的

這點鴨兒一晚的體驗真的是非常的滿意

最後還有一道下酒菜是白蝦和野菇

菜餚的本名有點忘了

這道菜味道非常的重非常下飯

搭配著酒品真的非常適合

不過感覺應該配著啤酒

而且服務生會非常快速的就將空盤收掉

不會留著占空間

非常有眼力

值得按讚

Rocket Music這家音樂餐廳

不只是音樂好聽

連菜色都非常的厲害

有些音樂餐廳主打現場liveshow就不管菜色好不好吃了

但他們卻是連湯品、開胃沙拉、下酒菜等都是好吃的

鴨兒推薦給除了味覺想享受

聽覺也想享受一番的朋友

這裡不管是要請客喝酒、聊天聚會、求婚、生日聚餐、產品發表、公司春酒尾牙等等

都非常適宜唷

想要訂位的朋友

趕快拿起電話撥打(02) 2563 9870 

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