今天要來跟大家簡單分享
餐桌上的好朋友-廣達香
相信大家一定都吃過廣達香的產品
不知道自己有沒有吃過的朋友
快拿起廚房珍藏的罐頭看看是不是廣達香的產品www
今天鴨要跟大家分享的是許多不知道廣達香家出產的好東西
也是大家餐桌上、吃點心時必備的
先來帶大家遊覽一下
廣達香工廠位在新莊化成路
當天小編有先跟大家介紹一下廣達香的沿革
小小跟大家科普一下
廣達香這個名字的來源是由創辦人三兄弟廖心廣、廖心達、廖心贊創辦而成，
取三人名字最後一個字『廣』、『達』，
再加上所生產出來的產品芳『香』宜人、美味可口，
因此取名『廣達香』。
三兄弟名字中都有『心』字，故
用三顆心連在一塊，
再用三個同心圓框在一起，
代表著兄弟同心不分家，
用此做為註冊商標
由他們的創辦和Lｏｇｏ起源來看
就可知道這是一家很有愛的公司
這次主要就是跟大家分享廣達香出品的五款沙拉醬
廣達香還有小小的食譜
讓料理小白的鴨也可以輕鬆上手
五款沙拉醬分別是
凱撒醬
成份：美乃滋、起司粉、小鯷魚、大豆油、白醋、黑胡椒粒…
特色：滑順美乃滋搭配芥末醬、起司粉及鯷魚調製；口感鹹中帶甜、帶有濃郁起司及鯷魚風味。可搭配生菜或各式抹醬食用。
容量：２５０ｇ
葷素別：葷
這款聽說是知名美式賣場美食街中賣很好的凱撒雞肉沙拉中的沾醬
鴨個人的確是為了這款沾醬才去買沙拉吃的www
沒想到居然就是台灣出品的
有吃過的人一定懂
沙拉的靈魂就是醬料
不要跟我說熱量多少ＸＤ
我吃的是美食不是熱量
廣達香用料是真的扎實
添加的是進口的鯷魚和乾酪粉
吃起來的凱撒醬跟很多餐廳吃到的凱撒醬就是不一樣
甜而不膩
這款很多賣場超市都有販售
尤其是全聯還有加量300g的版本
蜂蜜芥末醬
成份：美乃滋、芥末醬、果糖、蜂蜜、白醋、鹽、大豆油…
特色：芥末醬加上甜碎瓜及滑順口感的美乃滋和蜂蜜等調製而成。可搭配多種炸物、吐司、潛艇堡，堪稱絕配，令人回味!
容量：２５０ｇ
葷素別：植物五辛素
蜂蜜芥末醬的應用就不用多說了吧
很多美式餐廳都看得到
不管是炸物搭配還是當作漢堡中的醬料都很適合
廣達香提供的菜單中
還有教大家可以製成蜂蜜芥末香煎腿排
只要使用廣達香的蜂蜜芥末醬醃製雞腿排一個晚上
讓雞腿排深深吸入醬汁之後
就可以煎來吃了ww
感覺就超美味
這也是美式賣場裡的酪梨雞肉沙拉中的蜂蜜芥末醬唷
當然！這款廣達香的人氣醬料之一
不管大朋友小朋友都非常喜歡
因此也有推出全聯特賣300g的大容量版本
鴨吃雞塊的時候就很喜歡沾蜂蜜芥末醬
大家呢？
塔塔醬
成份：美乃滋、芥末醬、果糖、醋、甜碎瓜、酸豆碎…
特色：酸甜的口感,適合搭配海鮮類及炸物、生菜食用；酸溜清爽的口感，讓你有多層次的味覺體驗。
容量：２５０ｇ
葷素別：植物五辛素
塔塔醬也是吃沙拉時會時常見到的醬料之一
某些漢堡類也會使用塔塔醬做搭配
尤其是海鮮類的炸物超適合
魚柳條、魚排、魷魚圈等等
超讚
義大利油醋醬
成份：大豆油、洋蔥泥、醋、蒜泥、綠橄欖碎、糖、鹽、黑胡椒粒、俄立岡葉…
特色：義大利食補常用醬，清爽醬汁，可任意搭配食材食用，增添絕佳風味，美食饗宴輕鬆品嚐。
容量：２５０ｇ
葷素別：植物五辛素
這款就是喜歡清爽沙拉類型的朋友必買的
像是很多連鎖炸豬排餐廳提供高麗菜絲的沾醬就是類似這種油醋醬
這種酸酸的口感鴨個人超愛
涼拌類型的都很適合
像是涼拌小黃瓜、涼拌木耳等等
橙汁水果醬
成份：美乃滋、橙汁、鳳梨、果糖…
特色：美乃滋加上柳橙原汁與鳳梨果粒調製而成，酸甜口感，吃的到果粒及水果香。佐水果食用，風味更加美味。
容量：２５０ｇ
葷素別：蛋素
這款也是許多小朋友一定會喜歡的沙拉醬
酸甜的口感沾什麼都很適合
可以做成水果沙拉
讓不愛吃蔬菜、水果的小朋友更好下嚥
或是也可以拿來當炸物的沾醬
真心覺得廣達香的沾醬都非常適合搭配炸物耶www
廣達香提供的食譜也有教使用這款製成蛋沙拉
後面有跟大家分享鴨的實際操作過程
當天還有小小的參觀了一下
知名凱撒醬的裝箱過程
可惜不能拍照展示給大家看
但可以看到的是
廣達香對於衛生環境是非常重視的
整個製作過程中
都會戴上帽子、口罩、手套等等防護
封膜也都是經過加壓製成
不會沾染到外部空氣
讓大家食用的時候都可以很安心
特別要跟大家說的
廣達香的沙拉醬
都沒有添加人工防腐劑、味精、人工色素
因此大家開封後要盡快的食用完唷
接著還先試吃了一下每款醬料的不同
吃的每一款都很好吃
搭配沙拉也都超適合
各有各的特色
就看喜歡濃郁型的沙拉醬還是清爽型的沙拉醬
接著鴨就回到家裡
當然最經典的就是炸物拼盤的搭配食用
鴨使用的是橙汁水果、蜂蜜芥末、塔塔醬三種
鴨真的覺得搭配炸物任何一款都是絕配www
喜歡酸甜口感的可以搭配蜂蜜芥末醬
喜歡帶點水果香氣就使用橙汁水果
喜歡濃郁微酸的口感就可以搭配塔塔醬
同一種炸物
搭配不同醬料就會有不同的風味
前面有說到
鴨還用廣達香提供的食譜製作蛋沙拉
製作的過程很簡單
就以馬鈴薯為主
蒸熟後添加大家想加進去的食材
像是紅蘿蔔、小黃瓜、各種水果等等
鴨個人是添加鳳梨而已
因為其他食材樓下超市剛好都賣完了ＱＱ
簡單的混合後就完成了
可以直接食用
或是加入可頌麵包、吐司當成早餐點心食用都很適合唷
以上就是這次鴨小小參觀工廠並體驗了廣達香五種沙拉醬的心得
他們的包裝設計真的很貼心
旋轉瓶蓋加上利口包的袋裝
不管是收納或是使用上都非常方便
而且假如是要攜帶出門
像是野餐時、露營時也很簡單就可以帶出去
不會弄的滿手或是袋子裡都是
個人是真的還蠻喜歡的
幫助料理小白增添料理風味
（想偷懶不做菜的時候，簡單添加就可以變成一道菜了）
餐桌好幫手呢
以上就分享給大家摟
喜歡的朋友
可以這裡買唷
https://www.kthfoods.com/shopping-mall/salad-dressing-2
鴨還有幫大家謀福利
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