Valerie 鴨 の 樂活世界 ♥♥

今天跟大家分享

鴨之前和朋友在士林夜市裡發現的寶藏餐廳

真的是餐點美味物美價廉、cp值超高

雞老闆的創始店在長春總店

已經是好幾十年的在地美食

士林夜市開了分店以後

就可以更近吃到超美味的桶仔雞了

 

交通非常方便

就在劍潭站走出來

士林夜市的正中心（原陽明戲院旁）

 

最近雞老闆還有許多活動

送超多餐點

 

士林店專屬的活動還有

 

真的超佛的啦

 

士林店的位置不少

可以容納非常多人

不管是朋友要聚會或是家庭聚餐也都很適合

 

一旁就是梅酒/清酒暢飲區

使用專用的杯子

就可以無限續杯

對於愛喝酒的朋友來說

是非常划算的價格www

 

除了喝到飽的酒以外

也有其他單點的酒水可以選擇

韓國燒酒、日式雞尾酒、飲料、果汁、涼茶等等

選項非常多元

 

當然大家最期待的菜色

也是非常豐富

這邊先放菜單讓大家參考

 

現在就馬上帶大家來看看鴨當天和朋友到底點了什麼好料

是不是看起來非常豐盛

 

因為雞老闆是非常有人氣的

建議大家如果是多人聚餐可以先打電話預約

以免現場等候太久

 

串燒、炭烤類的餐點

大家可以現場看到老闆炭烤燒製過程

雞老闆的串籤上都會有顏色標記

可以藉由顏色來分辨是哪一種肉

紅色牛肉、黑色豬肉、藍色羊肉、沒有顏色的是雞肉

如果是人很多或是像鴨一樣選擇困難的情況

可以像我們一樣直接選擇

20串肉串拼盤 950$

上面都是經典、人氣高的串燒

像是明太子牛肉串、明太子雞肉串、鹽蔥牛肉串、鹽蔥雞肉串等等

每一串都非常美味

 

 

節瓜串52$ ＆ 培根包蔥串61$

節瓜是每次串燒店

鴨必點的菜色

酥脆口感既清爽又可解膩

 

培根包蔥串也是非常美味

推薦一定要點來吃看看

 

雞心 52$

雞老闆的雞心吃起來不會有腥味

口感Ｑ彈

非常下酒www

 

雞油拌飯33$ & 手工麻油麵線33$ ＆炸雞翅200$ (3隻)

外酥內軟的炸雞翅

不管大人小孩都喜歡

雞油拌飯和手工麻油麵線也是雞老闆非常有人氣的餐點

看起來平平無奇

吃起來就是和別人的不太一樣

大家有機會要試試看

 

起司扇貝 140$(2顆) ＆牛小排 190$

海鮮類也是雞老闆餐點中不可錯過的

扇貝非常鮮甜軟嫩搭濃郁起司超好吃

 

牛小排肉質扎實、有嚼勁

 

烤生蠔 112$(2顆)

生蠔各個渾圓飽滿

重點是不會有腥臭味

鮮甜可口的生蠔也是鴨非常愛的一道餐點

冬粉鮮蝦煲 390$

這道口味比較重一點

吸飽醬汁的冬粉吃起來超有味道

非常適合配飯

蝦子也是新鮮

剝殼很容易

肉質很Q很好吃

 

烤午仔魚 380$

鹽烤吳郭魚 488$

 

這道花費時間會比較久一點

需要30~35分

大家想吃記得可以先詢問店家

將上層鹽塊剝掉後

就可以享用了

鹽烤過後的吳郭魚

是最原始的鮮甜肉質

入口即化的那種軟嫩

魚刺都是比較大根的很好挑出

但還是要注意細小的魚刺

 

鳳梨蝦球 128$

也是一道大人小孩都愛吃的必點

 

鹽蔥牛舌 185$

芋泥起司球＋山藥卷 100$

 

接下來就是眾所期待的桶仔雞本人啦

桶仔雞（約二斤半）788$

可以看到新鮮出爐的桶仔雞

那滴滴的雞油都是精華啊

上桌後

老闆會把雞油裝成一小碗

大家可以拿來拌飯、拌面、拌菜、沾肉都很好吃

看看那酥脆的外皮

是不是口水直流了

鴨寫到這又餓了

 

準備開吃時別忘了戴上手套

剛出爐的桶仔雞非常燙

撥雞的時候要小心唷

鴨一直以來都是雞腿派

不太喜歡又乾又柴的雞胸肉

但雞老闆的桶仔雞卻可以讓雞胸肉變得軟嫩好吃

裹滿熱騰騰的雞油精華、沾上一點胡椒鹽就超美味

不沾也很美味

真的是非常值得特地來吃一次

 

最後再來碗熱騰騰的湯暖胃暖心

鳳梨苦瓜雞湯 650$

用料非常豐富

隨手一撈都是滿滿的食材

 

苦瓜的味道不會很重

平常不喜愛苦瓜的芋圓也喝得很開心

雞肉燉的很軟嫩

而且有入味

 

以上就是這次鴨到雞老闆的食後心得啦