一直以來鴨都沒去過金門
對金門的印象就是大家當兵都不想去的ＸＤ
這次有機會和朋友一起到金門玩非常的特別
分享給大家這次去了哪裡玩
這篇主要分享這次金門的交通和住宿
下一篇才會跟大家介紹好吃、好玩的地方www
首先來到金門必備的就是租一台車
才可以到處去玩
這次我們是到機場旁的 冠城租車（電話082-323390）
就在金門機場旁邊
一下飛機就可以租車非常方便
這次金門遊主要都是靠他們的車車才可以趕行程wwww
大家可以根據自己旅遊的人數、需求去進行車型車款的選擇
還車也是直接在機場還一還就可以搭飛機回台灣本島了
交通超便利的啦
接著就是來到這次要度過美好晚上的水頭古洋樓花磚民宿啦
先來看看白天的樣貌
據可靠消息小刀姐指出
是之前賺了一筆錢的金門人不知道該如何彰顯自己的富貴
加上錢太多？！
於是就從日本進口花磚用來蓋房子
因此上面每一塊花磚在當時都是貴桑桑的建材
看看晚上的畫面
是不是白天和晚上味道完全不一樣
而且房間很貼心是單人床
就算是睡相比較差的朋友也可以不用擔心打擾到別人
床墊和枕頭也是老闆有特別找過
躺起來超舒服
真的是軟硬適中超好睡的那種
樓梯上面是一個小閣樓
可以加床墊
家庭旅遊住一間也沒問題
浴室也是分離式
衛浴用品和洗髮精沐浴乳都給的也不錯
大家有興趣都可以到官網去看一下
花磚民宿官網:https://guyanglou.com/
花磚民宿 FB 粉專連結:https://ppt.cc/fnrhpx
花磚民宿 IG 帳號:guyanglou04
第一天晚上到的時候還有花磚古厝餐酒派對
每一道料理都是用金門在地的食材
像是石蚵（石頭養蚵仔 ）
尺寸大小比起一般大家常吃的蚵仔來說偏小一點
但味道卻更加鮮甜多汁唷
還有金門特有的小芋頭製成的小芋頭湯
比起許多芋頭來說更甜更香
而且非常綿密
喝一碗就很有飽足感呢
當然餐酒會必備的就是viss五顏六色的星空酒啦
有各種顏色、各種口味（莓果、薄荷、檸檬、百香果等等））
不只是好喝更好拍
主廚還現場讓大家一起動手做低溫熟成米其林溫泉蛋
說這每顆蛋都是用63.5度的水煮了45分鐘
才可以煮出這種半凝固狀態的溫泉蛋
搭配特殊的醬汁和蔥花點綴
真的非常好吃呢
除了金門水頭古洋樓花磚民宿以外
大家也可以預約金湖瓊林聚落:養拙樓的洋樓私廚料理
這裡一道一道更加精緻
餐巾、酒杯、水杯、刀叉擺出來更加有氣氛
還有背景美美的乾燥花
加上古色古香的古洋樓
穿上古裝拍照超適合
第一道湯品是香芋海鮮魚丸湯
一樣是用金門道地的小芋頭和豬大骨熬煮出的濃湯
當中添加了花蛤、魚丸等等豐富的十菜
一碗湯就可以吃得到金門許多道地食材呢
第二道香蒜蝦佐法式大圓
這是一道酸酸甜甜的開胃菜
搭配鮮嫩多汁的草蝦
吃了讓人胃口大開
忍不住流口水
搭配麵包一起食用
既有飽足感又很清爽開胃
第三道是海鮮沙拉
看照片就可以看到非常多豐富的海鮮
像是超大顆比眼睛還大的干貝、還有好吃的透抽等等
用料都非常實在
沙拉醬汁也是比較清爽不會讓人覺得黏膩的口感
接下來是牛肉可樂餅佐高麗菜絲
有兩種醬汁可以搭配（豬排烤肉醬、和風胡麻醬）
切開後可以看到很扎實的牛肉可樂餅
是主廚花費心力去製作的一道料理
牛肉可樂餅吃起來口感超扎實
而且很軟嫩Ｑ彈
不會覺得很柴難以下嚥
可樂滷牛肋排佐野菇燉飯
是不是看照片就很讓人食指大動
那個牛肋排超大塊超佛心
加入可樂燉煮變得超軟爛
入口即化的那種
就算是牙口不好的小朋友或長輩都可以吃的很開心
搭配健康的野菇燉飯
吃起來不會覺得膩
反而搭配的剛剛好
松阪豬with櫻桃鴨胸
還有酥脆可口的玉米筍和櫛瓜做搭配
以及主廚特製醬汁
松阪豬帶有嚼勁口感十足
櫻桃鴨胸也是不柴很嫩
最後的甜點就是提拉米蘇搭配熱紅茶
當中非常特別
和以往大家常吃到的提拉米蘇不一樣
這款是金門特產的提拉米蘇
有別於以往都是使用手指餅乾之類做基底
主廚是用金門道地的花生麻荖來達到酥脆的口感
吃起來非常特別
有機會大家一定要嘗試看看
在享用每一道料理時
他們還會根據不同的料理搭配白酒、紅酒
海鮮搭配白酒
肉品搭配紅酒
真的是非常用心
吃完滿滿的愛心料理
最後當然要和主廚合照一下啦
總之以上呢就是這次鴨主要住宿的金門水頭古洋樓花磚民宿
以及同樣是古洋樓的金湖瓊林聚落:養拙樓的洋樓私廚料理
真的都是非常特別的經驗
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