Valerie 鴨 の 樂活世界 ♥♥

沒事就要吃肉肉

今天要分享的就是喜歡吃肉喝酒的你千萬不能錯過的牛燒肉

牛燒肉位於新北市新店區中正路315號1樓

就在捷運七張和小碧潭站附近

路邊也有很多停車格

不管搭車或是開車都很方便

一進門可以感受濃濃的日式和風

有改良經典的道頓堀招牌

店裡的天花板也裝飾著各種花色紙傘

超美

整體店面還蠻大的

可以容納很多人

因為有吧台的位置

所以就算自己一個人來享受燒肉也不會覺得尷尬wwww

特別的是

有看到這滿滿的酒品嗎

沒錯！！!

牛燒肉是個可以讓大家邊享受燒肉

邊喝調酒的地方

不只是常見的啤酒以外

居然還可以喝到調酒

真的很特別～～～

這邊先給大家參考一下菜單

選擇困難的鴨和芋圓

就直接選了豪華雙人套餐1599$

因為每種都想吃

眼花撩亂的

還不如直接選店家配好的組合

酒單也是非常豐富

除了有很多基本的調酒之外

也有很多牛燒肉自創的調酒品項

喜歡喝調酒的朋友千萬要試試看

鴨點的是星辰大海這個調酒

調出來是美美的藍色大海

喝起來就是有氣泡的葡萄酒

帶點伏特加的味道

個人覺得不會太甜

比較偏成熟的味道

話不多說馬上開烤

醬料部分有提供檸檬汁和燒肉醬以及玫瑰鹽

1599＄的豪華雙人餐

首先可以選韓式泡菜或日式小菜二選一

鴨選的是韓式泡菜

微辣口用來搭配肉品來吃

解膩又開胃

蔬菜的部分可以選擇包肉生菜（美生菜）、和風沙拉（清爽）、胡麻沙拉（香濃）三選一

鴨選的是包肉生菜

美生菜非常新鮮清脆

搭配泡菜＋燒肉

瞬間化身韓式燒肉風格

接著就是重頭戲肉品海鮮的部分

豪華雙人餐當中有

澳洲M9和牛橫隔膜

每項肉品都有自己的專屬木牌

可以清楚明白現在正在烘烤的是哪一種肉

避免有些人不吃某種肉而誤食

很貼心

牛燒肉這款橫隔膜

吃起來口感超嫩

戴牙套的鴨也可以吃

而且不沾醬也可以吃到本身肉質的鮮甜

非常好吃

澳洲M9和牛肋條

這款牛肋條也非常軟嫩

比橫隔膜有嚼勁一點

但還是鮮嫩多汁

肉質非常好

兩款澳洲和牛的品質都是一等一的

可以從照片上看出那個油花分布非常均勻

吃起來也是都是超嫩、入口即化

真的非常推薦牛燒肉

他們和牛品質超好

千萬不能錯過

黃金六兩松阪豬

松阪豬本身就有灑胡椒鹽簡單調味

烤後更能凸顯肉質原味

還有搭配的洋蔥可以一起食用

松阪豬可以說是鴨最喜歡的一種豬肉

肥而不膩又有嚼勁

吃起來脆脆的又不會覺得難咬

沾滿檸檬汁和燒肉醬非常美味

日本生食級干貝

看看這超大顆的干貝

都比鴨的眼珠子還要大顆了

只要簡單的加熱就好

因為是可以生食級的

半熟的干貝口感最好

鮮嫩多汁

非常juice

吃得到海鮮固有鮮甜

這個也超好吃

藍鑽白蝦

牛燒肉有簡單的處理過蝦殼和蝦線

鴨覺得很貼心

因為有很多市面上的燒肉店都是直接解凍直出

並不會幫忙處理蝦線或蝦殼的部分

每次鴨都要煮或烤後自己剝掉

有時候就會懶得吃蝦ＸＤ

藍鑽白蝦因為非常新鮮

烤熟後蝦頭會更容易拿掉

還看得到蝦醬流出呢

在烤的時候就可以聞到烤蝦的香氣

蝦的肉質非常Ｑ彈

不用沾燒肉醬

只沾檸檬汁

更能帶出海鮮的鮮甜口感

新鮮的口感就好像在海邊現撈現吃一樣

肉品除了以上的指定菜色以外

還有可以挑選的一些肉品

像是牛肉部分可以選擇霜降牛五花、上等翼板肉、嫩煎板腱牛排三選二

鴨選的是上等翼板肉

和嫩肩板腱牛排

大家可以看到牛燒肉的肉品

每一塊都是有厚度

不是薄到可以透光的那種

而且油脂都分佈的很美很均勻

不會有太肥或太柴的情況

肉的品質有保證

板腱牛排口感非常扎實有厚度

吃起來很有嚼勁

翼板肉則是比較軟嫩多汁

兩種都非常好吃

常常讓人情不自禁一直動筷

不知不覺就把肉全部吃完了www

雞肉的部分則可以選擇

招牌起司雞腿或日式味噌雞腿二選一

鴨選的是招牌起司雞腿

看看這滿滿的雙色起司

起司控怎麼能錯過呢

鮮嫩多汁的雞腿肉裹上滿滿的起司

還可以牽絲

是不是非常的誘人

這個真的很好吃

以上就是這次牛燒肉 豪華雙人套餐的部分了

說實話兩個人吃剛剛好

因為肉品好海鮮品質都非常好

所以就算吃完全部也不會覺得膩

還會讓人想加點吃點不一樣的wwww

總之就推薦給大家摟

如果有路過新店大坪林都可以去吃吃看牛燒肉唷

牛燒肉
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地    址：新北市新店區中正路315號1樓

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電    話：（02）2913-0315
營業時間：一～週五17:00-00:00
週六、週日11:30-14:30、17:00-00:00