Valerie 鴨 の 樂活世界 ♥♥

現在疫情關係

大家都盡量避免到人多的地方

因此海邊、山景變成許多人的放鬆首選

不只可以短暫的拋開悶熱的口罩

還可以享受自然風光

前幾天鴨兒便帶了鴨全家來到了野柳

大家都知道北海岸有美麗的海景

還有著名的女王頭

來這就必吃海鮮料理

但餐廳卻太多選擇不知道要吃哪一家

 

鴨兒網路查了查評價

發現這家望海亭超級有名的啦~

開業了68年

現在已經到了第三代了

不只是網路隨便蒐都是好評

後來聽到老闆娘介紹

發現原來在大眾點評上更是野柳餐廳的第一名

是許多國外觀光客的首選

而且它的地理位址超級好

就在野柳海洋世界正對面唷

大家可以來望海亭飽餐一頓後

在去海洋世界逛逛

或是去海岸邊走走

拍拍美照

介紹完望海亭的週邊

相信大家一定迫不及待想要知道這家到底有多好吃

讓外國觀光客來到野柳都要吃的

 

還沒有入門就看到門外擺放著一箱又一箱活的海鮮

不管是螃蟹、龍蝦、生蠔、九孔等等

通通都還在呼吸呢

魚也都是當天漁民現補現撈的

特別要提的是

望海亭的價格都是可以一目了然的

不會像有些海產都寫時價或是依照不同人來給不同的價錢

做生意非常的實在

難怪可以在經濟慘澹的台灣持續經營68年~~~

店裡是很經典的台式餐廳風格

雖然歷史悠久

但整體裝潢卻不會有陳舊感

也非常乾淨、整潔

 

偷偷跟大家說

望海亭的洗手間也超級乾淨

還有淡淡的香味

真是打破鴨對於海產店都比較雜亂的印象呢

 

菜單也是會不定時的做更新

菜單的設計很日式

有別於傳統的海產店

讓人有耳目一新的感覺

 

菜色非常多元

大家可以選擇單點

或是也可以選擇望海亭配好的套餐

因為鴨兒是個選擇困難的人

就直接選了配好的合菜

這次鴨全家吃的是5000這個價位的

 

一開始桌上都會擺上小菜

這個好像是手工的醃製蘿蔔

超好吃

超下飯

差點想問店家有沒有額外賣蘿蔔

想帶回家了XD

 

接下來就跟大家一一介紹望海亭5000合菜的菜色

 

清蒸九孔

這道是望海亭獨家的菜色

有別於其他海產的九孔

他們是先用調配的醬汁滷過

而且端上桌的時候還是活著的

加熱的時候會看到牠們在跳舞

(如果有追蹤鴨的IG應該可以看到影片)

 

還要記得幫它們翻面

跟大家在婚宴或辦桌吃到的冷凍九孔不一樣

真的是新鮮到不行

 

很快熟了以後就要趁熱趕快吃

不然不斷加熱

太老的口感就不好了

因為有滷過

而且加熱時候還不斷把滷汁吃進去

吃起來甜鹹甜鹹的口感很特別

不過平常不吃海鮮的朋友可能會覺得小腥

 

碧綠三鮮

這道料理超適合配飯的

比較偏重口味一點

裡頭有非常豐富的食材

像是干貝、扇貝、赤螺、海參、玉米筍、花椰菜等

同樣的也都是新鮮的

 

干貝不會像冷凍的一樣一夾就散掉

而是軟嫩有彈性的

鴨父就很喜歡這道料理

看他一直夾WWWWW

 

避風塘中捲

這是當天受到全家一致好評的菜

看起來很重口味

原本以為會辣

沒想到不辣

小朋友吃也沒問題

很適合搭配啤酒

看劇或看球賽的時候食用

 

炸的程度掌握得剛剛好

讓中捲包裹在裡面依然軟嫩

而且新鮮有彈性

不會像冷凍的一咬就斷

嚼久會有海鮮的鮮甜味在口中散開

推薦必點

 

清炒時蔬

有看到這像小山一樣高的菜嗎?!

真的是超級不手軟

蔬菜大放送XDDD

 

因為是時蔬

所以不定時會更換

大家可以先詢問一下店家是什麼菜唷

 

口感的話是比較清淡的

不會太鹹

也不會淡到無味

菜也都是新鮮、嫩綠

蠻好吃的

 

生魚片冷拼盤

這盤端上來的時候

鴨眼睛都亮了

因為吃到前面新鮮的海鮮

想必這盤生魚片一定超好吃

 

總共有四種不同的生魚片

基本的鮭魚、旗魚

還有超誘人鮪魚肚

跟望海亭依照季節的時令魚片(照片左邊)

看看這個厚度

是不是覺得老闆根本瘋了

也太不惜成本

這個油脂分布是不是超美

入口即化

尤其那個鮭魚肚超級無敵嫩

真的是好吃到舌頭要打結了

鴨超愛鮭魚肚

時令生魚片也很好吃

有別於常吃的鮭魚、鮪魚、旗魚

口感吃起來比較有彈性一點

咬下去可以吃到魚類的鮮甜

 

重點是生魚片超級新鮮

又不會有腥味

也是一個必點

 

龍蝦沙拉

這個真的沒甚麼好說的

就是一直以來沒有人會不愛吃

也是因為大家都愛吃

所以鴨那天只吃到一口QQ

你們看看這麼多的龍蝦肉

鴨只吃到一口像話嗎?!

 

不過鴨還是訪問了鴨的家人

他們都說龍蝦特新鮮

吃起來跟市售海產店的就是不一樣

肉質比較扎實、有彈性

感覺龍蝦平常有在運動(誤

搭配沙拉醬更是鮮甜口感源源不絕

 

一言以蔽之

就是好吃到大家搶光了

我只吃到一口

 

 

鹽焗油雞

喔喔喔喔~~~

我跟你們說

這道也超好吃

雞肉超嫩

而且不會柴、不會乾

一開始鴨以為是醉雞

沒想到是鹽焗的烹調方式

吃起來更加的清爽、不油膩

感覺吃多了也不會有負擔(誤

 

這道讓平常比較不愛吃肉的鴨母

也忍不住多夾了幾塊

所以如果有平時比較不愛吃肉、偏食的朋友

可以建議他們來試試這道唷

 

味噌鮮魚湯

每上一道菜

鴨母就質疑一次

我們點的價位是5000嗎?!

用料這麼新鮮、這麼好沒問題嗎?!

菜色這麼多沒問題嗎?!

似乎很擔心我點錯菜=W=

 

因為大家可以看到目前為止

每一道料都是滿滿的

甚至是豐富到滿出來

像這原本應該是盒菜中最普通的味噌魚湯

也變的不平凡了

(照片中的圓點是燈光反射唷)

一樣的用料超豐富

滿滿的鮭魚塊

是塊不是片唷

厚度一樣有

 

還有豆腐、洋蔥來中和味噌的死鹹

而且一般大家對於味噌湯都覺得是偏鹹的口味

但望海亭的味噌是非常清爽的

跟大家可能在日式連鎖店喝到的味噌湯不太一樣

不是用柴魚片、小魚乾煮出來偏死鹹的味道

而是用新鮮魚肉煮出來比較清甜的口感

會讓人想要一碗接一碗

 

板條螃蟹煲

這道也根本就是一盤主食的等級了

雖然整體偏鹹了一點

但螃蟹超入味超好吃

當然還是一樣新鮮

蟹肉都不會黏在殼上

很輕鬆就可以挖出來

板條更是望海亭手工製作

超Q、超有彈性

很彈牙的那種

而且非常扎實

吃起來會很有飽足感

 

清蒸深海魚

來到海邊

當然必點的就是一條新鮮的魚

老闆娘說這條石斑魚是今天現抓

不久前還活跳跳的呢

也因為真的超新鮮、超嫩

所以魚肉很脆弱

一夾就碎

因為清蒸吃的就是魚的新鮮

和醬汁的原味

要既能去除魚的腥味

又要保留它的鮮甜口感

更不能讓醬汁過重喧賓奪主

是很考驗功夫的

 

肉質真的是能吃到魚肉的鮮甜口感

如果有不愛吃魚的小朋友

相信來這邊吃完一定會改觀

 

壽司拼盤

這道上來的時候

鴨全家六人已經吃的很飽

所以鴨也比較有閒暇可以跟食物合照了WWWWW

壽司想必大家也都吃過很多

也就不用太贅述

不過望海亭的醋飯比較偏重一點

鴨個人是還蠻喜歡的

吃起來比較解膩

 

望海亭從一而終的用料扎實

讓這盤壽司非常實在的讓鴨全家吃不完

打包帶走WWWWW

不過新鮮現做吃起來的就是比較好吃

飯粒比較軟嫩有嚼勁

 

 

 

以上就是當天鴨兒在望海亭吃的5000元合菜

484覺得怎麼可能這個價錢

真的!!!!!貨真價實不騙人

鴨母和鴨父平常也是吃過不少餐廳的人

說這樣一桌菜

先不說新鮮程度

光是十菜一湯

在台北或是比較市中心的地方

絕對要八九千跑不掉

如果是在知名飯店更是昂貴

 

所以鴨母超級驚訝5張小朋友就可以吃到

既新鮮、又多樣、又大盤的合菜

還說著要介紹給她的姐妹們呢

 

更別說望海亭的老闆娘非常親切

還會部斷詢問今天菜色怎麼樣啊?

有沒有哪裡不習慣

還會跟我們聊聊望海亭的故事

非常的健談唷

 

 

推薦給到北海岸玩

但卻不知到要吃哪家海產的朋友們

 

 

望海亭海鮮餐廳

時間：10:00~21:00

電話：02-2492-1605

地址：新北市萬里區野柳里港東路162-15號（近野柳風景區）

檢視較大的地圖

 

 

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